Juanito (Baeza). Cocina tradicional. Bodegas Campos (Córdoba).Alta cocina tradicional. Bar Giralda (Sevilla). Para tapear. Tragabuches (Ronda). Nueva cocina. Parador de Úbeda. De los más bellos de España. H. Conquistador (Córdoba). Junto a la mezquita. H. Casa imperial (Sevilla). Casa palacio del siglo XVI. H. Larios (Málaga). En la calle más céntrica.